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Categorie Cucina delle Marche

MistrĂ 

di angie (15/10/2006 - 19:02)

MISTRÀ

L'amaro Sibilla vede la luce nel 1868  ad opera dell'erborista Giacomo Varnelli.   Preparato utilizzando erbe e radici provenienti dei Monti Sibillini alle quali veniva aggiunto del miele, immediatamente ottenn... (Continua)

Pecorelle di Genga

di angie (15/10/2006 - 11:38)

Pecorelle di Genga  E' il nome che hanno i dolcetti che nel periodo della Befana vengono fatti a Genga, con frutta secca, mandorle, mistrà, noci, sapa (mosto condensato) e mele. Genga è una piccolo borgo cinto da mura situato... (Continua)

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