Categorie Cucina delle Marche
MistrĂ
di angie (15/10/2006 - 19:02)
MISTRÀ
L'amaro Sibilla vede la luce nel 1868 ad opera dell'erborista Giacomo Varnelli. Preparato utilizzando erbe e radici provenienti dei Monti Sibillini alle quali veniva aggiunto del miele, immediatamente ottenn... (Continua)
Pecorelle di Genga
di angie (15/10/2006 - 11:38)
Pecorelle di Genga
E' il nome che hanno i dolcetti che nel periodo della Befana vengono fatti a Genga, con frutta secca, mandorle, mistrà, noci, sapa (mosto condensato) e mele.
Genga è una piccolo borgo cinto da mura situato... (Continua)
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